朝食を抜くと、午前中の集中力が下がり、昼食で食べすぎてしまう原因にもなります。厚生労働省の調査でも、朝食を毎日食べる人はそうでない人に比べて肥満率が低いというデータがあります。とはいえ、朝は時間がない。そこで、5分以内で準備できる簡単な朝ごはんアイデアを和食・洋食それぞれご紹介します。
日本の朝ごはんの原点。炊きたてご飯に卵を割り入れ、醤油をたらすだけ。納豆やしらす、刻みねぎをトッピングすれば栄養価もアップ。準備時間はわずか1分です。
納豆を混ぜてご飯に乗せ、お湯を注ぐだけのインスタント味噌汁を添える。シンプルですが、タンパク質・炭水化物・発酵食品が揃った理想的な朝食です。
前夜にご飯を多めに炊いておき、朝はラップでおにぎりを握るだけ。具材は梅干し、鮭フレーク、昆布など。冷凍おにぎりをレンジで温めるのもアリ。
ご飯にお茶漬けの素をかけてお湯を注ぐだけ。食欲がない朝でもサラサラ食べられます。鮭やたらこを乗せれば豪華版に。
前の夜に味噌汁を作っておけば、朝は温めるだけ。具だくさんにすれば、おかずいらずの栄養満点な朝食になります。豆腐、わかめ、油揚げ、ほうれん草がおすすめ。
食パンをトースターに入れている間に、フライパンで目玉焼きを焼く。マルチタスクで5分で完成。ベーコンやサラダを添えればカフェ風モーニングに。
器にヨーグルトを入れ、スライスしたバナナとグラノーラをかけるだけ。火を使わない究極の時短メニュー。はちみつをかけるとさらにおいしい。
食パンにハムとチーズを挟んでホットサンドメーカーで焼くだけ。前日の残り物（カレー、ポテトサラダなど）を挟んでもおいしくリメイクできます。
卵、牛乳、砂糖を混ぜた液にパンを浸して焼くだけ。前夜に液に浸けておけば、朝は焼くだけで3分。メープルシロップと一緒にどうぞ。
休日にまとめておにぎりを作り、1個ずつラップで包んで冷凍。朝はレンジで2分温めるだけ。具材のバリエーションを変えておけば飽きません。
オートミールにヨーグルトと牛乳を混ぜ、冷蔵庫に一晩置くだけ。朝はフルーツをトッピングしてそのまま食べられます。食物繊維たっぷりで腹持ちも抜群。
バナナ、小松菜、牛乳をミキサーにかけるだけの1分メニュー。前夜にカットした野菜と果物を冷凍しておけば、さらに時短になります。忙しい朝の救世主です。
朝ごはんは「手間をかけなくていい」が鉄則。5分以内で作れるメニューのレパートリーを持っておけば、忙しい朝でも朝食を抜くことがなくなります。まずは自分に合ったスタイル（和食派？洋食派？）を決めて、3つほどローテーションを作ってみましょう。献立メーカーでは朝食向けのメニュー提案もできるので、ぜひ活用してみてください。
食材や気分を伝えるだけで、今日のごはんが決まる！